겨울 하면 떠오르는 굴과 가리비의 계절이 돌아왔습니다. 집 남자는 굴을 저와 함께 보는 가리비를 좋아해서 굴과 가리비가 판매하는 업체를 여러 군데 다닌 후에 여기에 태양수산에 정착하게 된 거예요. 오늘 소개해드릴 곳은 거제시 거제면 샌들에 있는 태양수산입니다. 겨울 하면 떠오르는 굴과 가리비의 계절이 돌아왔습니다. 집 남자는 굴을 저와 함께 보는 가리비를 좋아해서 굴과 가리비가 판매하는 업체를 여러 군데 다닌 후에 여기에 태양수산에 정착하게 된 거예요. 오늘 소개해드릴 곳은 거제시 거제면 샌들에 있는 태양수산입니다.
경상남도 거제시 거제면 샌들길 395 태양수산내*보에 있는 운영시간대는 평일 9:00~15:00까지 운영하고 있습니다. 자세한 문의는 010-4560-8954로 문의하시는게 가장 좋을 것 같습니다. 경상남도 거제시 거제면 샌들길 395 태양수산내*보에 있는 운영시간대는 평일 9:00~15:00까지 운영하고 있습니다. 자세한 문의는 010-4560-8954로 문의하시는게 가장 좋을 것 같습니다.
당일 15시 이전 주문/입금건 당일택배 발송, 15시 이후 주문건은 익일발송, 굴은 당일 경매시세에 따라 금액차이 당일 15시 이전 주문/입금건 당일택배 발송, 15시 이후 주문건은 익일발송, 굴은 당일 경매시세에 따라 금액차이
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사장님이 매일 새벽 5시에 배를 타고 가서 많은 양의 굴과 가리비를 가져온대요. 그 후로는 작업해 주시는 분들과 함께 굴 하나하나 선별하면서 석화굴, 깐굴(생굴)로 나누어 작업하고 계셨습니다. (가리비는 사장님이 직접 따로 혼자 선별합니다.) 사장님이 매일 새벽 5시에 배를 타고 가서 많은 양의 굴과 가리비를 가져온대요. 그 후로는 작업해 주시는 분들과 함께 굴 하나하나 선별하면서 석화굴, 깐굴(생굴)로 나누어 작업하고 계셨습니다. (가리비는 사장님이 직접 따로 혼자 선별합니다.)
아주머니가 굴 까는 장면은… 다시 봐도 손이 빨라요. 굴을 까면서 상처를 내면 상품 가치가 떨어져서 판매할 수 없다고 하는데, 여기 태양수산에 계신 아주머니들은 하나하나 정확하게 하고 있었습니다. 옆에서 보고 있었는데 저도 모르게 저절로 엄지손가락이 나왔어요. 아주머니가 굴 까는 장면은… 다시 봐도 손이 빨라요. 굴을 까면서 상처를 내면 상품 가치가 떨어져서 판매할 수 없다고 하는데, 여기 태양수산에 계신 아주머니들은 하나하나 정확하게 하고 있었습니다. 옆에서 보고 있었는데 저도 모르게 저절로 엄지손가락이 나왔어요.
굴 세척을 한 굴은 세척 기계에 담그고 기계를 켜면 물에서 자동으로 굴과 불순물이 차례로 굴만 옆으로 옮겨집니다. 굴 세척을 한 굴은 세척 기계에 담그고 기계를 켜면 물에서 자동으로 굴과 불순물이 차례로 굴만 옆으로 옮겨집니다.
그렇게 세척기를 한번 걸친 굴(생굴)은 말 그대로 찬란합니다! 그냥 그 자리에서 소주 한 잔과 함께 먹어도 될 정도로 내용물이 커요. 그래서인지 사장님의 아버지는 몰래 생굴 한 그릇을 가져와 바다를 보며 드시는 모습을 종종 보았습니다. 그렇게 세척기를 한번 걸친 굴(생굴)은 말 그대로 찬란합니다! 그냥 그 자리에서 소주 한 잔과 함께 먹어도 될 정도로 내용물이 커요. 그래서인지 사장님의 아버지는 몰래 생굴 한 그릇을 가져와 바다를 보며 드시는 모습을 종종 보았습니다.
(저도 집의 남자도 한 입씩 먹은 것은 비밀입니다.) (저도 집의 남자도 한 입씩 먹은 것은 비밀입니다.)
주문이 들어오면 채반으로 물을 뺀 굴을 아이스박스에 넣으면 끝! 그리고 바로 배송 시작입니다. 석화굴이 더 맛있습니다만, 저와 집 남자는 재작년부터 깐 굴을 많이 주문해서 먹고 있습니다.(아주 편한… (웃음) 주문이 들어오면 채반으로 물을 뺀 굴을 아이스박스에 넣으면 끝! 그리고 바로 배송 시작입니다. 석화굴이 더 맛있습니다만, 저와 집 남자는 재작년부터 깐 굴을 많이 주문해서 먹고 있습니다.(아주 편한… (웃음)
위에있는사진은생굴 5kg입니다. 위에서 말씀드린 것처럼 소쿠리를 이용해서 물을 뺀 다음에 깨끗한 바닷물과 함께 굴을 듬뿍 넣은 다음에 공기를 꽉 묶고 위에 아이스팩을 넣어주시면 저희가 가져갈 굴 포장 완료입니다. (택배 굴도 마찬가지입니다). 태양수산 덕분에 올해도 가족과 함께 굴과 가리비를 맛보고 즐거운 시간을 보냈습니다. 저희가 이곳을 매년 찾는 이유는 여러 곳을 다니다가 실패를 해서 이곳의 산달태양수산 굴과 가리비를 맛봤는데 당일 생산과 동시에 당일 배송까지 신선도가 이렇게 좋은 곳은 거제의 산달도태양수산이 처음이었습니다. 그래서인지 매년 놀러 갔을 때 타이밍이 맞으면 현장 방문해 사오거나 전화로 주문하고 인터넷으로 주문하기도 합니다.(올해 김장 굴은 미리 전화로 주문했습니다. 김장할 때도 또 먹을 생각을 하면 벌써부터 즐거워집니다. 당일 15시 이전 주문/입금건 당일택배 발송 15시 이후 주문건은 익일발송 굴은 당일 경매시세에 따라 금액차이(보남매엄마 글보고 연락드린다는거 더 신경써주실수 있으실꺼에요 ~) 위에 있는 사진은 생굴 5kg입니다. 위에서 말씀드린 것처럼 소쿠리를 이용해서 물을 뺀 다음에 깨끗한 바닷물과 함께 굴을 듬뿍 넣은 다음에 공기를 꽉 묶고 위에 아이스팩을 넣어주시면 저희가 가져갈 굴 포장 완료입니다. (택배 굴도 마찬가지입니다). 태양수산 덕분에 올해도 가족과 함께 굴과 가리비를 맛보고 즐거운 시간을 보냈습니다. 저희가 이곳을 매년 찾는 이유는 여러 곳을 다니다가 실패를 해서 이곳의 산달태양수산 굴과 가리비를 맛봤는데 당일 생산과 동시에 당일 배송까지 신선도가 이렇게 좋은 곳은 거제의 산달도태양수산이 처음이었습니다. 그래서인지 매년 놀러 갔을 때 타이밍이 맞으면 현장 방문해 사오거나 전화로 주문하고 인터넷으로 주문하기도 합니다.(올해 김장 굴은 미리 전화로 주문했습니다. 김장할 때도 또 먹을 생각을 하면 벌써부터 즐거워집니다. 당일 15시전 주문/입금건 당일택배 발송, 15시 이후 주문건은 익일발송, 굴은 당일 경매시세에 따라 금액차이가 있음 (보남매엄마 글보고 연락드렸으니 더 신경써주실수 있으실꺼에요~)
태양수산 경상남도 거제시 거제면 산달길 395 태양수산 태양수산 경상남도 거제시 거제면 산달길 395 태양수산