안녕하세요 여러분!!요즘 엔저로 일본여행을 많이 갈텐데요!!일본에도 유명하고 맛있는 음식들이 많이 있는데, 그 중에서도 빼놓을 수 없는 것이 모츠나베입니다!스프라버인 제가 준비한 모츠나베는 논현동에 웨이팅으로 유명한 이자카야 주먹가츠나베입니다!평일 오후 1시 이전 주문시 당일 출고되어 빠른 배송 받아보았습니다 >_<예쁜 포장과 보냉팩에 예쁘게 포장되어 있어서 집들이 음식으로도 좋고 선물용으로도 좋을 것 같아요 :)다른 재료를 추가로 구매할 필요없이 모든 재료가 손질까지 완료된 구성으로 정말 쉽고 편하게 먹을 수 있는 곱빼기 모듬 냄비 밀키트 입니다!재료가 모두 개별 포장되어 있어 위생에도 좋으며, 야채와 재료가 손질되어 있어 흐르는 물에 가볍게 씻기만 하면 됩니다!조리방법도 간단하게 나와있어서 누구나 따라 준비할 수 있어요!난이도 높은 모츠나베가 되길 바랍니다 > _<제일 먼저 냄비에 양배추를 깔아요.야채가 정말 신선해서 믿고 먹을 수 있거든요양배추 위에 우엉, 들깨가루를 올리고 청양고추는 잘라서 함께 올려줍니다함께 준비된 두부는 일본산 콩 100%의 아주 부드러운 두부였습니다!판두부가 아니라서 너무 부드러움 그 자체였어요 :)그리고 숙주, 부추, 츠쿠네, 명부, 두부를 차례로 올립니다!모츠나베는 부추만 제대로 얹혀서 모양이 되는 것 같아요! 모든 야채가 손질되어 있어서 아주 간단했어요 :D그리고 대창을 올려줍니다!한국산 한우 대창이라서 대창이 너무 예쁘고 튼튼해요!! 너무 맛있어 보여서 너무 기대됐어요 :D통마늘도 썰어서 부추위에 올려주세요!통마늘도 썰어서 부추위에 올려주세요!베트남 고추와 참깨&검은깨도 깔끔하게 뿌리면 끝!!! 모든 재료를 제대로 올리기만 하면 되서 10분이면 준비 완료입니다!그리고 20시간 이상 정성으로 끓인 돼지뼈 베이스의 된장국입니다!한국인의 입맛에 맞게 해석한 국물이라서 더 기대됬어요 🙂 모양이 흐트러지지 않게 한쪽 끝에서 깔끔하게 국물을 부어줍니다!수제소스도 준비하면 이제 정말 끝이에요 :D육수를 붓고 보글보글 썰어주세요!국물이 끓기 시작하면 중불로 만들어 줍니다!모양이 흐트러지지 않게 삶으면서 대창 위에 뜨거운 국물을 부었어요 :)재료를 뒤집지 않아도 충분히 익을 때까지 삶아도 모양이 변하지 않는, 외형도 매우 좋은, 주먹이 가진 냄비 밀키트입니다!20시간 이상 끓인 돼지뼈 베이스 국물이라 깊은 맛이 아주 좋아요!저는 국물의 러버라 완전 감동한 맛이예요 >_<국내산 한우 대창도 맛있게 구워서 고소함과 부드러움이 너무 좋았어요!특제 소스에 찍어 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다!소주 한잔은 빼놓을 수 없죠!!맛있는 곱창 전골과 오늘도 소주한잔 치어스>_<야채도 정말 신선하지만 명란젓이 정말 신선하고 알알알알알이 입에서 느껴지거든요!명란젓을 정말 좋아하는데, 아주 맛있게 먹었어요!부추와 대창을 함께 먹으면 더욱 맛있군요 >_<뜨거운 국과 조리도 간단한 내장탕 캠핑이나 야외에서 먹기에도 아주 좋을 것 같아요!부드러운 두부는 말할 것도 없다 > _<이건 쓰쿠네라는 식재료인데요!동그랑땡 같은 맛이라서 맛있게 즐겼어요(╹ڡ╹)콩나물과 양배추부터 야채육수까지 나와서 국물과 조화가 너무 좋고 야채도 다양하게 즐길 수 있어서 끝까지 맛있게 먹은 모듬탕이었어요 :D깊은 국물의 모츠나베를 어느 정도 먹고 나서 집에 있는 우동사리를 넣어 주었는데요!육수가 진해서 사리를 넣어도 깊은 맛이 배어 사리까지 맛있게 먹었습니다!거북이 밀키트는 공장형 요리가 아닌 주문 즉시 제작하는 수제 밀키트라 신선함이 남달라 믿고 먹을수 있습니다:) 한우 대창을 이용한 일본식 곱창전골, 대창전골! 고부시모츠나베에서 맛있게 즐겨주세요. 노노공감과 댓글은 항상 감사합니다 ‘◡’✿★ 논현동 고후시 곱창 전골 밀키트 구매링크 ★곱빼기 한우 곱창 전골 밀키트 2인(일본식 후쿠오카 대창 전골 캠핑 홈파티 맛집) : 고부기 [고부기] 최고의 곱창전골 맛집, 고부기 smartstore.naver.com평일 오후 1시 이전 주문시 당일출고! 캠핑장 택배주문도 가능합니다.평일 오후 1시 이전 주문시 당일출고! 캠핑장 택배주문도 가능합니다.+ 해당 글은 리뷰노트를 통해 해당 업체에서 제품을 제공받아 작성된 것으로 체험단으로 참여했지만 맛있는 음식에 정성을 쏟은 솔직한 리뷰입니다 🙂
